A propos ⋆ Farzana Foodie

MON HISTOIRE

Bienvenue sur Farzana Foodie.

Je suis Farzana, Coach en nutrition et bien-être, grande passionnée de cuisine et…. de photographie culinaire ! D’ailleurs, toutes les photos que vous verrez sur ce site et mes réseaux sociaux seront prises par moi 🙂

Je suis née dans les années 80 et mes parents viennent d’une chouette petite île, l’île Maurice 🙂

J’ai toujours évolué dans un univers gourmand, la gastronomie mauricienne étant très riche et variée. Dans mes souvenirs d’enfance, tous les plats étaient préparés avec amour par ma maman (et le sont encore aujourd’hui !), et dégustés avec autant d’amour par mon père, ma sœur et moi.

J’ai grandi en région parisienne, avec une petite parenthèse de quatre ans sur l’île Maurice.

J’aime mon île, j’adore la nature, mais je suis aussi très urbaine et aime tout autant Paris, ville qui m’a vue grandir et évoluer, celle que je peux aimer et détester en une journée (ceux qui connaissent cette ville savent de quoi je parle 🙂 )

Après un master en droit et neuf ans de bons et loyaux services dans un service contentieux d’une grande multinationale, je me rends compte que la vie passe à une vitesse folle, que je ne suis pas épanouie dans ma vie professionnelle, que je n’ai pas pas le temps de prendre soin de moi, de mes proches… et mon corps me le fait ressentir. Je sens que j’ai besoin d’autre chose, que l’essentiel est ailleurs…

Je décide donc de prendre une année sabbatique pendant laquelle je me forme en coaching bien-être et nutrition.

Et voilà comment est né FarzanaFoodie 🙂

FARZANA FOODIE EN QUELQUES MOTS

Quelle-est donc ma philosophie ?

Je n’aime pas les cases, dire que je suis adepte de tel ou tel régime. J’applique le principe du 80/20 : j’ai une alimentation saine la plupart du temps et je n’exclue pas un bon repas copieux ou des gourmandises de temps en temps.

Quelle est ma définition d’une alimentation saine ?

Dans mon quotidien, je fais une belle part aux fruits et légumes de saison, je mange aussi très peu de viande et de produits laitiers. Les légumineuses, céréales et les protéines végétales font aussi partie de mon alimentation quotidienne.

Je préfère ainsi privilégier la qualité à la quantité.

Quelle-est donc ma mission ?

J’ai créé FarzanaFoodie pour aider les personnes à faire une transition vers une alimentation plus consciencieuse, saine et réfléchie.

Je souhaiterais aussi aborder dans cet espace le bien-être dans sa globalité pour vous aider à être en forme, mieux dans votre corps, plus en confiancepour affronter les petits et grands défis du quotidien.

Pour cela, j’aborderai les thèmes tels que :