Energy balls beurre de cacahuète et pépites de chocolat
Les energyballs sont devenus très populaires ces derniers temps.
Mais qu’est-ce que c’est exactement ?
Ce sont des petits condensés de nutriments, composés généralement de fruits secs, de noix et de graines.
Elles sont très simples à faire : un blender et hop le tour est joué 
Elles sont idéales pour les petites faims du matin ou de l’après-midi, ou avant le sport pour vous fournir toute l’énergie nécessaire pour votre séance.
Mais attention, ces petites bombes sont très addictives mais aussi très riches ; on en mange pas plus d’un ou deux par jour
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : Pas de cuisson
Temps de repos : 30 minutes au réfrigérateur ou congélateur
Portions : 10 energyballs
Ingrédients
80g de petits flocons d’avoine
40g de beurre de cacahuète
20g de graines de tournesol
20g de graines de courges
30g de pépites de chocolat
2cas de graines de sésame
1cas d’huile de coco fondue (facultatif)
2cas de miel ou sirop d’érable (ou n’importe quel sucrant de votre choix)
5/6 abricots secs
La méthode
Mettre tous les ingrédients dans un blender, sauf les graines de sésame et mixer le tout jusqu’à ce que le mélange soit pâteux.
Formez des petites boules en mettant un peu d’huile de coco fondue sur vos mains, puis roulez-les dans les graines de sésame.
Réservez au frais au moins 30 minutes.
Puis dégustez
NB : Ces petites boules d’énergie peuvent se conserver au congélateur pendant un mois.
Vous avez testé cette recette ?
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Et si vous avez des questions, n’hésitez pas à me contacter
Avec gratitude
Farzana
Notes
Astuce flexibilité :
- Vous pouvez remplacer les abricots secs par des dattes medjool
- Vous pouvez mettre les graines ou noix que vous préférez ;
- Le sirop d’érable ou miel est facultatif, ces petites boules d’énergie seront naturellement sucrées avec les pépites de chocolat et les abricots secs
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